Producteurs
L’Épicure’M est un établissement dont l’équipe est partisane d’une agriculture locale, conduite dans le respect de l’environnement, qui laisse aux aliments le temps de développer des saveurs authentiques. Nous sommes fiers de vous les restituer dans nos planches de dégustation et dans les verres de vin que vous pouvez découvrir au bar.
Nos partenaires près de Tillac
La campagne du département du Gers est encore aujourd’hui remplie de petites exploitations à taille humaine, où les producteurs travaillent encore avec des méthodes traditionnelles de culture végétale et d’élevage animal. Ces techniques permettent d’obtenir des produits finaux à la saveur incomparable et exquise.
Toute l’équipe de L’Épicure’M est amoureuse de ces goûts authentiques et a envie de les partager avec vous. Nos planches sont un véritable régal, et vous rappelleront de bons souvenirs.
Une mise à l’honneur des produits locaux
Vous avez une question sur l’un des ingrédients que nous avons choisi de vous présenter sur la planche ? N’hésitez pas à nous demander des précisions sur la charcuterie, le fromage ou nos autres propositions. Nous vous répondrons avec plaisir, nous connaissons chacun des producteurs qui nous fournit les gourmandises que vous dégustez. L’Épicure’M est fier de cette collaboration, bénéfique pour chacun des acteurs. Contactez-nous si vous souhaitez réserver une table !